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目前分類:about Food 好食篇 (96)

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在曼谷這個國際大都市的高空酒吧迎著徐徐涼風,和家人、好友小酌二杯,真的是度假時最開心的事了。

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nahm本店源自於英國倫敦,是倫敦首家米其林泰國餐廳,而位在曼谷Metropolitan Bangkok飯店的分店是唯一的海外分店,以創意泰式料理,從2010年開業以來,就多次被英國「餐廳雜誌」(Restaurant Magazine)評選為亞洲50大最好吃餐廳之一,更曾連續兩年過得亞洲最佳餐廳第一名殊榮! (2016年獲選為第7名)

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更新:2016年獲得亞洲50大餐廳第23名。

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曼谷的Sukhumvit Soi 49是很多日本人及有錢曼谷人會居住的區域,這裡有很多質感很好的餐廳、店家。

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這是一家來自日本的夏威夷風味餐廳及鬆餅店。「MOKUOLA」是夏威夷的一座小島嶼名字,有「療愈之島」之稱;而「Dexee Diner」的主題則有「夏威夷放鬆」的含意。

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很多人來到泰國,最不能適應的就是東南亞過於熱情的太陽,常常會因為太熱而沒有食慾,但是,當地人卻是口味大開!最愛吃又辣又重口味的食物。

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曼谷吃素的人口非常多,有些人吃素食的要求較為嚴格,除了肉類不食之外,蛋、奶、蔥薑蒜等辛香料也不食用,在用餐時總是要特別挑選過餐廳。

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有客人問我們:「齋食」與「素食」有什麼不一樣?

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泰國人吃素的人口非常多,泰國人也會在特定的一段時間全天候吃素,有祈福及積德的涵意,像是一年一度的全國齋節(Vegetarian Festival,2015年是10月13-21日已結束)。

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跟大家介紹一家在AK TRAVEL對面The Mercury Ville 2樓,2015年2月剛開幕的新店,

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很多人想到日式拉麵,可能第一個聯想到的是湯頭又濃又鹹的豚骨、醬油口味拉麵。

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TWG是來自新加坡的茶業公司,以製作全世界最好的茶為理念,多年來已成為全球頂尖的茶葉代表。曼谷的貴婦百貨The Emporium百貨在2012年引進TWG茶點,另一家龍頭百貨Siam Paragon也在2013年跟進,提供茶品及餐點。2015年5月新開幕的EmQuartier購物中心M樓也有設點,非常方便。

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AK HOUSE精品旅店位在曼谷BTS的安奴(On Nut)站附近。

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更新:餐廳於2016年12月已歇業

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最愛吃好料的AK,今天跟大家介紹一家好看又好吃的排隊名店,也是下午茶的好去處,叫做「a no ther hound cafe」,

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在曼谷,可以吃到很多來自世界各國不同口味的飲食,

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AK遇到很多客人,來曼谷玩總是把行程排太滿了,最常遇見的是景點和吃飯地點隔太遠,經是排A點逛街,再拉車到B點吃飯,

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