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更新：餐廳於2016年12月已歇業

Taburete西班牙餐廳2013年11月才開幕，短短一年多時間，就已經被許多報章雜誌評選為超值美食。

這裡由擁有十多年料理經驗的西班牙女主廚Kanikka坐鎮；擅長巴塞隆納風味菜及地中海式料理的她，最大特色是以橄欖油、檸檬做煎、炒、烘料理，較少油炸項目，兼顧美味與健康。
這裡不僅是料理、甜點，甚至連餐前麵包都是自家製作，菜色更是每週更新，令人每次前往都有不同的驚喜感。

西班牙料理通常是小份量的tapa，適合三五好友相聚時一同分享。
此店的西班牙紅酒、白酒種類不少，還有道地的西班牙火腿，很多泰國白領階級下班後會到此小酌。
由於店面不大，除了吧台位置外，僅有4桌的座位，置身其中，真的很有來到西班牙小酒館的氛圍。來此用餐，建議事前訂位。平日午餐時間有優惠價格259泰銖起的商業套餐。

(此張照片來源：官方Facebook)       

這家Taburete西班牙餐廳，靠近The Emporium百貨公司。AK原本經常在這家餐廳隔壁的日本拉麵店用餐，偶然經過時，翻閱了門口的菜單，發現和曼谷其他的西班牙餐廳不太一樣，便被吸引進去品嚐看看。吃了幾次後，發現食材用料很新鮮，而且料理手法很純熟，不會讓海鮮過老，吃得到海裡的鮮甜味。
這家餐廳的價位在曼谷算中高價位，但以台灣來說，算是平價的西班牙料理，大家可以來試試，推薦！

這裡的竹蛤讓人驚艷！每個粗細都像小指頭這麼粗，長度則約10多公分，很大一個，烹調熟度恰到好處，保有脆度不會爛爛的，不管吃原味，或是淋上檸檬汁，都很清爽過癮。

(此張照片來源：官方Facebook)   

【Info】
Taburete Spanish－Mediterranean Cuisine西班牙小館
地址：2/17-2/19, Room 1-2 GF Floor, Soi Sukhumvit 24, Sukhumvit Road, Bangkok
電話：+66（0）91 886 1103
營業時間：每週二－週日11：00－15：00、17：00－23：30，週一公休
網址：https：//www.facebook.com/Tabureterestaurant
How To Go：空鐵BTS到澎蓬（Phrom Phong）站，2號出口出站後，左轉Sukhumvit 24巷，目的地就在左手邊。

「Taburete's Totilla」（馬鈴薯烘蛋）。這道是西班牙料理中，最傳統的菜色之一，僅用馬鈴薯、蛋在平底鍋上，以橄欖油慢慢烘烤。通常最簡單的菜色，最能看出餐廳的料理底子好不好，Taburete把蛋烘得蓬鬆，配上紅酒非常開胃。

海鮮燉麵。一般西班牙餐廳常見的是燉飯，在這裡改良成為燉麵，由於是現點現做，點餐後要等10－15分鐘。這道料理用慢火燉煮，麵管充份吸取新鮮蕃茄及海鮮的鮮甜，麵體仍然可以彈牙不軟爛，保持QQ的口感，是相當不錯的一道創意西班牙料理。  

奶油煎蘑菇。以奶油香煎蘑菇，是道簡單中吃得到好菇的開胃tapa小食。  

香煎虎蝦。虎蝦用料很大隻，僅用乾煎的方式呈現蝦肉最簡單的美味。配菜是甜漬馬鈴薯、炒蛋，再淋上以蕃茄、香蒜、蛋黃、橄欖油調和的特殊「Alioli」醬汁， 在口中爆出美味的交響曲。   

藍莓冰沙。想不到西班牙餐廳的甜點，會如此出乎意料的好吃，讓人吃完忍不住拍手！這道藍莓冰沙，是用藍莓現打現做，水果比例很多，吃起來口感綿密。配上酒漬蜜餞，讓層次更豐富。下層看似平凡的奶酪，做法卻不簡單。製作過程不加水，第一口先吃到新鮮果醬的鮮甜感，再循序漸進吃到奶酪很濃的奶香味，吃完齒頰留香。

部份文字摘錄自AK、林貝絲合著《泰享受ｘ泰划算ｘ泰美味：跟著民宿主人爽遊大曼谷》一書
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