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(SOI 49本店)

本文更新日期：2019年8月15日

ICONSiam購物中心G樓也有D'ark分店了

AK聽說曼谷有家2015年下旬新開幕，是貴婦必訪的咖啡店叫做「DARK」，身為(偽)貴婦的AK，當然要去嚐鮮一下啦~~

開幕沒多久的周末午后，立刻坐taxi去Sukhumvit Soi 49本店試口味！

(EMQuartier G樓分店)  

AK一試成主顧，這家的甜點和咖啡很不錯。

2016年DARK在交通更方便的BTS Phrom Phong站旁的EMQuatier購物中心的G樓開設新店，不用坐TAXI，下捷運就到了。

DARK這家店的全名叫做D'ARK by Phillip Di Bella，簡稱「D'ark」，是由曾在法國米其林餐廳工作的法籍廚師坐鎮。

本店位在Sukhumvit Soi 49(49巷)，如果坐BTS，49巷位在Phong Phrom站和Thong Lor站中間，坐到其中一站都可以。

但是從BTS出站後，一定要坐taxi或摩托taxi進入Soi 49巷，如果從BTS站走過去，要走至少30分鐘…，在天氣炎熱的曼谷，這段路程會走到讓人滿身大汗、愈走愈生氣的。

Sukhumvit Soi 49在曼谷算是高級生活圈，有很多外派到曼谷工作的日本人、外國人和家眷會住在這一區，收入比較高檔的泰國人也會住這兒。這家餐廳旁邊有小型商城，以及多家社區型咖啡店，算是生活機能很好的一個小社區，氣氛算是比較悠靜的。

D'ark是一棟獨棟的建築，在門口就可以看到醒目的大片落地窗貫穿一、二樓，戶外也有滿滿的綠意，一看到這畫面，炎熱感立刻減半。

一進門感覺不錯，老外老闆是用"飛"的前來接待，讓人覺得非常受到重視。

AK立馬跟老闆說，有人推薦你們這家餐廳。他好開心。

一樓是挑高空間，感覺非常寬敞，裝潢很明亮、舒服，座位之間的空間很足夠，不會有擁擠、壓迫感。

整個空間充滿很香、很好聞的咖啡香氣。一樓的正中間就有一個超大的咖啡吧台，有相當專業的咖啡機。

是的，咖啡是這裡的強項！強調產地嚴選，從選豆、烘焙到煮咖啡的過程，都是最高品質。

AK點了提拉米蘇（Tiramisu）這項甜點。

甜點當中有淋上濃縮咖啡，味道非常好。

AK非常推薦這裡的甜點！

 
像是這一道提拉米蘇，光看這種複雜的桌邊服務就值回票價了，先在杯子裡放上現打的Mascarpon鮮奶油及咖啡粉，再舖上一層圓型的手指餅乾，再淋上濃縮咖啡及咖啡酒，

然後再舖一次鮮奶油、咖啡粉，再舖第一層圓型的手指餅乾，再淋上濃縮咖啡及咖啡酒，最後再舖第三層的鮮奶油，一共7道手續，非常漂亮的一道甜點！

咖啡的味道很棒，酒香味也夠，是道下足重本的甜點。

（這樣一「盤」提拉米蘇160銖，讚！)

這是不在MENU上的隱藏版的法國的傳統點心「可麗露」。
這裡的可麗露（La Canele'）讓AK非常驚艷！完全就是100%正統的法式可麗露口感呀！

 
外脆內軟，外層有脆脆的焦糖，內層則軟Ｑ香甜，又不會太甜膩。可以確定它用的是正統的法式配方，還有還有，這家店的甜點主廚是曾經在法國米其林餐廳工作的法藉甜點大師啦，難怪這麼讚～～咬下一口，哇塞，真是太幸福了！

有些店賣的可麗露看起來一樣是焦焦的外表，但是吃起來口感從裡到外都太像麵包，大家應該也有吃過吧…那種都不是正統的法式作法，不ＯＫ不ＯＫ。要吃正統可麗露，非常推薦來D'ark哦！

AK推薦D'ark的甜點，咖啡也讚。

這也是一最很厲害、很費工的法式甜點「蘋果塔」，

蘋果餡料是依照傳統作法依序糖漬、熬煮、靜置。

很甜！適合3、4人分食。這道360銖

 
然後AK還點了歐姆蛋套餐(D'ark Omelette, 260銖)及鴨肉飯套餐(Northeastern Dream, 450銖)，但是可能吃不慣還是怎樣，不是很合口味。

在二樓用餐時，往下一看，看到有幾位貌似部落客的人在拍照、試吃，AK想起自己也是拿著相機猛拍照，也是一付很像「神秘試吃客」的樣子，難怪在吃的時候，老闆和主廚一直來跟AK講話，可能是怕我們寫不好的吧，哇哈哈！

總之，D'ark這家店，咖啡、甜點很棒，在曼谷可以吃到米其林大師的法式甜點，價位也不貴，感覺很幸福唷！

D'ark在2016年於EmQuartier購物中心的G樓也設立新的餐廳嚕，一樣有咖啡、甜點、賣餐。如果是遊客的話，到EmQuartier會更方便哦。坐BTS到Phrom Phong站，出口就是購物中心嚕！

結帳時的金額。如果不點餐，只點甜點和飲料，CP值很高哦！

(49巷本店和EMQUARTIER分店都需要加計10%服務費及7%消費稅)
 

D'ARK by Phillip Di Bella

【49巷本店】

電話：+66 2 662 7900

營業時間：每日8:00~22:00

地址：Piman 49 on Soi Sukumvit 49

交通方式：BTS坐到Phrom Phong站或Thong Lor站，再坐taxi前往Soi 49

http://www.darkoffee.com/

(官網上有menu價格)

【EMQuartier分店】

電話：+66 2 0036013

營業時間：每日10:00~22:00

地址：EMQuartier G樓(在G樓的人工瀑布旁，靠近超市大門口附近。有室內、室外空間)

交通方式：BTS坐到Phrom Phong站，出口有空橋相連，要往下坐一層到G樓才是。

這家店的咖啡杯很獨特，是特別訂製的兩層玻璃材質。沒有把手卻可以完全隔熱，裡面的咖啡是熱的，外面卻完全不燙手。

可以買回家，好看也實用。

酒類的選項也不少

AK HOUSE／AK TRAVEL官網：http://akhousebkk.com/
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