跟著AK ✈ 泰國安心自由行 ✈

猜猜這一道是什麼？

它不是墨魚麵，而是泰式炒河粉！！您相信嗎？！

想吃點不一樣的泰國菜嗎？試試有機食材做的泰國菜吧！

在AK Travel門市對面The Mercury Ville大樓的3樓，2016年8月初新開幕了一家新餐廳，叫做「August Organic Eatery」，因為地利之便，AK和同事已經去吃了很多遍。

曼谷經常有新餐廳開幕，所以如果要推薦新餐廳的話，AK團隊都會吃過好幾次以上(而且是自費不是被招待的)。這家不錯！有用心！大家可以試試。

從BTS Chit Lom站4號出口，遠遠的會看到一棟鮮紅色、不對稱的樓，可以從空橋直接抵達，就是The Mercury Ville了，非常醒目。

裡面集中了多家連鎖餐廳及生活用品店，每一間餐廳都臨窗且有完整的空間，又不用跑到巷弄間才能吃完這些特別的餐廳。有些在上班日中午，會推出價格較低的午間套餐。如果不想專程跑到偌大的購物中心吃飯的人，可以來這兒用餐，餐廳都在水準之上。

August Organic Eatery餐廳門口寬敞明亮

室內裝潢的風格簡約，淺色的木質椅子、地板、延伸到天花板，讓人覺得很沉穩。配上很舒服的藍色，從座位區延伸到牆面的手繪圖案，還沒吃飯就覺得食欲已經打開了。

這裡的座位有三種配置，一種是一般座位的木椅/可以和三五好友分享餐廳，一種是靠牆的沙發椅/適合慵懶地發鬆，一種是靠窗、比較高的吧台式木椅/適合一個人用餐。

泰國近期新開的餐廳，很流行這種有3~4種座位配置，客人可以選擇自己喜歡的區域入座，整個空間也變得比較有層次感，也帶著新穎又輕鬆的格調。

這家August Organic Eatery餐廳強調是有機餐廳，牆上的標語寫著：Every leaf and stem of our vegetables are sourced from passionate organic farmers.

(我們的蔬菜每片葉子和莖都是來自熱情的有機農夫)

餐廳FB頁面上，也說明餐廳使用的所有蔬菜、稻米都是有機農業，100%不使用化學農藥。

由於是2016年8月的新開店，在10月底之前有85折的開幕優惠。

上班日的中午有提供商業午餐，再打85折很超值。

Organic Fusion food for blooming health.

照片是蝶豆花飯套餐，有蝶豆花配上辣炒蝦子，以及很好喝的南瓜湯、蝶豆花飲料

Butterfly pea rice and sunflower sprouts stir fried with prawns

紫色的蝶豆花飯的紫色，是用了天然的蝶豆花來染色，聞起來和吃起來都有淡淡的香味，吃起來很清爽。

辣炒蝦子，很辣！但是很好吃，蝦子飽滿新鮮。搭配苜蓿芽菜一起吃，脆脆的也解辣。

南瓜湯Roasted pumpkin soup，120銖，

煮得很濃郁，湯上面用竹籤串著的三球南瓜泥是亮點之一，有機的南瓜吃起來是滿口天然的甜味，讓人覺得超值。120銖。

通常去餐廳喝南瓜湯，會覺得奶油味太重，但這家的不會，有使用黑胡椒粉提味，

湯喝下去會有一點點辛辣感，可刺激味蕾。好喝不膩口。

這是蝶豆花飲料Almond milk with butterfly pea and chia seeds，89銖

上面一顆顆的是目前很紅的健康食材奇亞籽Chia seed，口感QQ咬勁，但熱量低。

一般是蝶豆花是加檸檬，口味酸甜酸甜的，或是加上香蘭葉糖漿。

但這家的有加一點點杏仁奶，所以顏色是有點偏白的淡藍色，雖然加奶但不會膩，喝起來很清新，有讓人眼睛一亮的感覺。

AK團隊再訪

這是另一次吃的，平日商業午餐(餐+飲料150銖起)，還是在開幕期間打85折。

這一道是做成Pad Thai泰式炒河粉的樣式，但是和傳統的炒河粉不一樣，麵條用的不是河粉，而是義大利墨魚麵條!!!

上面放的是蛋皮，所以它的味道吃起來有泰式炒河粉香味，口味酸酸甜甜的，很適合在炎熱的泰國當午餐吃，很開胃，又不會過於油膩。

旁邊的附餐是酥皮濃湯和檸檬紅茶。檸檬紅茶溫潤不澀，不會有檸檬皮擠壓過度太澀的口感，不錯。

menu上其他的餐點。100%有機食材。

繁忙的上班日時段，餐廳內音樂播放Bassa Nova，整體裝潢輕爽、讓人放鬆，服務人員微笑得很自然，不會擺臭臉。

AK三訪

吃到的這一道豆腐料理，說實話，沒有太大驚喜，就是ㄧ般的板豆腐加菇類。很有機很養生。

飲料的表現就不著。這杯是蝶豆花山粉圓奶茶，
口感也是屬於溫潤型，第一口初喝沒太多味道，之後會開始在嘴裡慢慢飄開乳香，之後才是蝶豆花的淺淺香味。由淺到深的口感。

山粉圓沒什麼味道，而是增添一點點咀嚼感。

AK小姐N訪

實在來吃太多次了，這家餐廳下次考慮跟老闆談長期合作方式(笑~~)

菜單一直推陳出新，還有新的有機甜點。是要逼死誰!!!!

下次到曼谷的奇隆Chit Lom地區，不知道要吃什麼嗎？這家August Organic Eatery不錯，算是有機的創意泰菜。吃健康也吃美味。

PS.吃完可以到對面的AK Travel找AK和我們漂亮的工作人員聊天唷~~

【INFO】

August Organic Eatery有機泰菜餐廳

址點：The Mercury Ville 3樓

營業時間：10:30~21:30

電話：+66 2 2522423

網址：https://www.facebook.com/AugustOrganicEatery/

交通方式：BTS坐至Chit Lom站4號出口有空橋相連

AK HOUSE／AK TRAVEL官網：http://akhousebkk.com/
請選擇，自有行程團隊、自有車隊、自有合法中文導遊、三重行程保險的AK TRAVEL