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White Flower Factory位於Siam站旁邊的Siam Square One商場4樓,從BTS上面就可以看到餐廳,交通無敵方便。

從餐廳裡也可以看見BTS列車從落地窗前經過,月台上候車的人們也看得一清二楚啊!

店裡裝潢以灰、黑、白為主,搭配木頭桌椅,用餐氣氛融合了時尚與溫暖的感覺。

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因為英文名字的關係,曼谷人喜歡稱這家餐廳叫「小白花」餐廳,店裡有很多漂亮的白色、新鮮花束,很優雅。

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小白花餐廳最厲害的是椰子蛋糕,AK覺得可能是曼谷最好吃椰子蛋糕。

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椰子蛋糕非常大塊,蓋滿新鮮的椰絲。
蛋糕的海綿體鬆軟,香氣十足。
吃進口竟然不甜(泰國甜點通常會做很甜),
蛋糕和中間的鮮奶油、還有上面的椰子一起吃,
椰絲脆脆的很有口感,蛋糕輕輕柔柔的在嘴裡化開來,
媽啊!好好吃!

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你看這家店一進來就有一大櫃的甜點,服務生說他們家的甜點都是自家手做,不是跟外面批發甜點的。

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也有很多人點椰子冰淇淋,小小一球椰子味很夠。

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小白花餐廳很適合來喝下午茶,吃甜點。

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如果是正餐時間,這裡的泰國菜和西餐也不錯,口味做得很符合泰國人味蕾,鹹度、酸度、辣度都有,但做法滿細緻的,吃得到食物的層次。也不會用太多油,吃完嘴裡不油膩。算是有水準的泰國菜。

餐廳有一整櫃的紅白葡萄酒,感覺就是專業啊!

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菜單很"搞剛",
主菜一本、甜點和飲品一本。

這裡的菜單沒有圖片,只有英文、泰文,如果不知道怎麼點餐,可以請服務生推薦,或是看看別桌都點什麼。

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猜猜Shrimp cake是什麼?
原來是「金錢蝦球」,哈哈!
點餐的時候服務生會問要幾塊,每塊55銖,這樣是兩塊。好吃。

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炸雞翅不油、不乾,香料用得也很特別,不輸附近的Somtum Nua餐廳的炸雞。

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這是服務生建議的招牌菜「NUAR TOON」,烏黑的湯頭讓人以為會很濃、很鹹,其實超卻清爽的,湯頭有中藥材及枸杞,牛肉不柴不澀。整鍋湯是以銅鍋端上來的,,下面用蠟燭加溫。

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豬肉、魷魚、蛋絲炒粿條(貴刁)。

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很新鮮的炒青菜。有用泰國醬油下去炒。

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泰國餐桌上必見的調味料四寶。

不夠辣?自己加。

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這一天6個人吃了正餐+飲料+蛋糕,共1307銖,划算哦!

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【INFO】White Flower Factory餐廳
地址:4樓, Siam Square One

營業時間:11:00~22:00
官網:
http://whiteflowerfactory.com/

AK HOUSE/AK TRAVEL官網:http://akhousebkk.com/
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