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位在Central Embassy購物中心3樓的teuscher，是來自瑞士、創立於1952年的巧克力專賣店，為泰國目前唯一的分店（據說與購物中心簽了合約，未來3年不能設立其他分店）。店內所有產品，從馬卡龍、蛋糕、巧克力、飲品，全部產品都是空運自瑞士，不是在泰國本地製造，確保口味和在瑞士一模一樣。產品因為有高濃度的天然糖份與奶油，只要保存在18－22度之間，可以保存一個月。但通常一上架，很快就銷售一空了，所以不會有不夠新鮮的疑慮。

teuscher宣稱使用世界上最好的天然成分（可可、杏仁膏、水果、核果、茶品…等等），不添加任何化學物質或防腐劑，可以吃得到自然的香味，也不會過度的甜膩。

這裡最知名的是香檳巧克力（Champagne Truffles），已經有超過50年的歷史。採用限量純手工製成，選用有「香檳王」稱號的頂級Dom Pérignon品牌來製作；濃濃的巧克力裡頭吃得出濃郁的香檳氣味，香氣十足，又不至於太濃。喝過香檳王的人都知道，這品牌一瓶香檳動輒上萬元起跳，而在這裡，只要用少少的錢，就可以享有高級的享受。據說這款香檳巧克力，也是美國名嘴歐普拉（Oprah）最愛的巧克力。

Truffle指的並不是裡面有包松露喔！而是源自拉丁文的「塊狀」一詞，也就是指球形或圓錐型的巧克力，都可以稱之為Truffle。

 這裡不僅巧克力好吃，服務也非常周到，如果不知怎麼挑選口味，或是該選哪一款茶、咖啡或飲品來配搭，不要害羞，儘管開口請店員幫忙，他們會非常有耐心地為客人說明、推薦。

teuscher多年來獲獎無數，2013年更被《國家地理》雜誌當中的「智慧旅行」專欄（Intelligent Travel），評選為全球十大巧克力品牌的第一名。

目前亞洲地區的上海、香港、東京、首爾、新加坡有專賣店，但據店長表示，其他地方賣得比較貴，泰國因為物價水準較低，所以同樣的巧克力，在曼谷的價位相對便宜許多。台灣目前沒有這家巧克力店，下次來曼谷，別忘了試試世界第一的美味！

離AK TRAVEL走路不用10分鐘!!!

【Info】
teuscher
地址：3F, Central Embassy, 1031 Ploenchit Rd.Lumpini, Pathumwan, Bangkok
電話：+66（0）2160 5724
營業時間：10：00－22：00
網址：http：//www.teuscher.com/
How To Go：空鐵BTS坐到菲隆奇（Phloen Chit）站，7號出口有空橋連接。

瑞士teuscher巧克力，在曼谷有很大一間專賣店，可以坐下來慢慢享用。

teuscher巧克力是秤重賣的，這顆內含頂級香檳王的香檳巧克力約69泰銖。其他國家一顆平均要90元左右，在曼谷的售價相對便宜。

teuscher的馬卡龍有分為兩個系列，一是香檳系列，一樣是使用頂級的香檳王，二是巧克力系列。每顆60泰銖。

茉莉花巧克力外脆內軟，用專屬的巧克力刀切開後，淡雅的茉莉花香，從口腔濔漫到鼻腔，非常舒服。

巧克力飲品，160泰銖。66%的可可不甜膩，喝得出可可脂的天然純香味。喝過這杯，完全不會想喝市售有添加香精的廉價巧克力了。

這款覆盆子杏仁巧克力，吃得到天然酒漬的豐富層次感，綿綿的巧克力襯托出柑橘淡淡的天然果酸，完全不膩口。

這是店長推薦的心型餅乾配上巧克力的吃法，吃到後面會愈嚼愈香，原來是來自餅乾的天然莓果及玫瑰味道。

製作工序非常複雜的巧克力慕斯。中間使用了純莓果、不加水熬煮的天然果醬，至少需要2天時間完成，才能讓味道融為一體。

包裝色彩鮮艷，非常適合送禮。